Il mattarello, realizzato in acciaio inossidabile, con i suoi 4 anelli per regolare lo spessore dell'impasto (10 mm, 6 mm, 3 mm e 2 mm) è un indispensabile utensile da cucina. Inoltre è dotato di una pratica scala graduata sul rullo, che permette di misurare la larghezza dell'impasto. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
