Con i bruciatori in ghisa e i vaporizzatori in acciaio inossidabile, hai uno dei sistemi di cottura più durevoli, flessibili ed efficienti disponibili. La ghisa si riscalda rapidamente, mantiene la consistenza e dura molto a lungo. Con 15 MJ di potenza in ciascun bruciatore, puoi sempre abbassare la potenza, avendo la possibilità di scegliere cosa cucinare e come cucinarlo. Inoltre, i vaporizzatori in acciaio inossidabile disperdono efficacemente le fiamme sulle superfici della griglia e della piastra, riducendo al tempo stesso le fiammate.
Costruita per resistere al calore elevato nel tempo, la scatola del bruciatore è realizzata in smalto di alta qualità. Completamente saldato, umidità e grasso non penetrano negli spazi vuoti, creando ruggine o bruciature.
Dimensioni:
Profondità 555 mm
Altezza Cappa Chiusa 517 mm
Altezza Cappa Aperta 903 mm
Larghezza 975 mm
Area cottura: 960x490mm
Potenza globale 26,5kw
OPTIONAL
- Regolatore di pressione 30 mbar
- Cover in PVC resistente all’acqua
- Vasta gamma di accessori e ricambi
